Самый богатый на знания курс по куличам во всем интернете. Мы научим вас готовить 16 абсолютно разных куличей, которые впечатлят окружающих.
Результат обучения - 100% получившиеся куличи, даже если вы ни разу не делали их ранее. Мы объясняем и показываем весь про-цесс от А до Я.
Курс состоит из 16 основных и 4 бонусных простых понятных каждому видеоуроков и макси-мально подробных технологических карт.
БОНУСНЫЕ УРОКИ:
- Куличи с начинками: Соленая карамель - Орео Кремчиз - Вишня, Ганаш - Грецкий орех
- Пряничные топперы в стиле хохлома
- Декор кулича - Зайчик (топ продаж!)
- Кулич-игрушка
- Декор кулича мхом и морковными топперами
- Декор кулича жемчужным сахаром
- Ореховая глазурь для кулича
Уроков: 21 Стоимость: 3000₽
Курс по декору куличей нашим авторским белково-заварным кремом. Покажем в детялях, как делать удивительные цветы и цветочные композиции не только на куличах, но и на тортах и других десертах. Наш крем получается очень стабильным и легко окрашивается пищевыми красителями
Мы научим вас каждому цветку по отдельности, лепесток за лепе-стком. Покажем, как распределить цветы по куличу, чтобы получилась абсолютно гармоничная композиция. Курс подходит, как для абсолютного новичка, так и для кондитера с опытом.
ОСНОВНЫЕ УРОКИ:
Урок по приготовлению белково-заварного крема и 9 уроков по цветам:
Анютины глазки, Одуванчики, Герберы, Роза малая, Роза пионовидная, Роза классическая, Роза ранункулюс, Подсолнухи и Маки.
БОНУСНЫЕ УРОКИ:
- Бездрожжевой сливочно-шоколадный кулич
- Декор пищевым мхом и морковными топперами
- Классическая глазурь для кулича
- Урок по упаковке куличей
Уроков: 14 Стоимость: 2500₽
А вы знаете, что медовик является самым часто заказываемым тор-том? Об этом говорят статистики кондитеров и наша статистика. Мы предлагаем вам невероятно яркую па-литру вкусов этого торта. На сегодняшний день в нашем портфолио 33 вкуса: Три шоколада, Малиновый, Фисташковый, Классический,
Шоколадный, Лавандовый, Карамельный, Рыжик, Ореховый Тирамису, Лимон-лайм-имбирь, Груша-Горгонзола, Глинтвейн, Апельсин-шоколад-Куантро, Яблоко-Бри, Облепиха-Клюква, Ленивый без раскатки, Карамельная вишня, Пармезан-Ром-Розовый перец, Коровка, Арахис-Oreo, Сливочное манго, Смородина-шоколад, Рафаэлло, Малина-Красный бархат, Вишня-Шоколад, Малина-Сливки, Super Snickers, Чернослив-Пралине/Грецкий орех, Baileys - Мокко, Вишня-Фисташка, Калуа-Роше, Смородина-лайм.
Подробные видео-уроки и детально выверенные технологические карты помогут вам освоить все 33 медовика, даже если вы никогда прежде не делали ничего подобного.
БОНУСНЫЕ УРОКИ:
- Урок по декорированию тортов
Уроков: 28 Стоимость: 3500₽
В этом курсе мы собрали весь наш 8-ми летний опыт в пряничном деле, и с радостью делимся нашими навыками, знаниями и авторскими рецептурами.
На курсе вы узнаете секреты приготовления 11 видов различного пряничного теста. К каждому уроку прилагается подробная технологическая карта. Все рецепты курса адаптированы под пряничную роспись глазурью.
Виды пряничного теста на курсе:
Классическое козульное тесто, Мягкие медовые пряники, Карамельный пломбир, Ванильно - сливочные, Сливочно - банановые, Вишневые, Три шоколада, Лавандовые, Вегетарианские, Медово - ореховые, Глинтвейн.
Подробные видео-уроки и детально выверенные технологические карты помогут вам освоить все 11 видов теста для пряников, даже если вы никогда прежде не делали ничего подобного.
Уроков: 28 Стоимость: 3500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
Все виды глазури для различных техник росписи, разграммовки, технологические карты, максимально подробные видео. Мы даже просчитаем себестоимость!
Подробно поговорим о проблемах с глазурью. Их великое множество: желтые пятна, миграция, неровно растекается, трескается и т.д. Вы будете с глазурью на ТЫ.
Уроков: 5 Стоимость: 1000₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:
- Семейный Наполеон СССР
- Прага
- Птичье молоко
- Эстерхази
- Киевский торт
Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.
Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.
Уроков: 5 Стоимость: 1500₽
- Мария ИвановаШоколадно-апельсиновый кекс
- Обухова ЮлияШоколадный медовик
- Шустова ЕленаПряник "Дед звезда"
- Оксана ТемниковаПряничная ёлка
- Елена ХодаковаПряничная швейная машинка
- Владимир ПугачКарамельные медовики
- Людмила КурмашеваТворожная пасха "Тирамису"
- Татьяна БолотоваМедовик "Вишня-шоколад"
- Написат АдуеваПряничный домик
Для просмотра уроков оплатите курс
Максимально подробные, а главное понятные и доступные уроки научат вас всем премудростям этого десерта. На курсе есть приятный бонус! Мы обязательно распишем с вами Марон в двух разный техниках и сделаем несколько начинок. После нашего курса вы на все 100% будете с этим пирожным на ТЫ.