Кондитерская

Самый богатый на знания курс по куличам во всем интернете. Мы научим вас готовить 16 абсолютно разных куличей, которые впечатлят окружающих.

Результат обучения - 100% получившиеся куличи, даже если вы ни разу не делали их ранее. Мы объясняем и показываем весь про-цесс от А до Я.

Курс состоит из 16 основных и 4 бонусных простых понятных каждому видеоуроков и макси-мально подробных технологических карт.

БОНУСНЫЕ УРОКИ:

• Куличи с начинками: Соленая карамель - Орео Кремчиз - Вишня, Ганаш - Грецкий орех
• Пряничные топперы в стиле хохлома
• Декор кулича - Зайчик (топ продаж!)
• Кулич-игрушка
• Декор кулича мхом и морковными топперами
• Декор кулича жемчужным сахаром
• Ореховая глазурь для кулича

Уроков: 21   Стоимость: 3000₽

Курс по декору куличей нашим авторским белково-заварным кремом. Покажем в детялях, как делать удивительные цветы и цветочные композиции не только на куличах, но и на тортах и других десертах. Наш крем получается очень стабильным и легко окрашивается пищевыми красителями

Мы научим вас каждому цветку по отдельности, лепесток за лепе-стком. Покажем, как распределить цветы по куличу, чтобы получилась абсолютно гармоничная композиция. Курс подходит, как для абсолютного новичка, так и для кондитера с опытом.

ОСНОВНЫЕ УРОКИ:

Урок по приготовлению белково-заварного крема и 9 уроков по цветам:

Анютины глазки, Одуванчики, Герберы, Роза малая, Роза пионовидная, Роза классическая, Роза ранункулюс, Подсолнухи и Маки.

БОНУСНЫЕ УРОКИ:

• Бездрожжевой сливочно-шоколадный кулич
• Декор пищевым мхом и морковными топперами
• Классическая глазурь для кулича
• Урок по упаковке куличей

Уроков: 14   Стоимость: 2500₽

А вы знаете, что медовик является самым часто заказываемым тор-том? Об этом говорят статистики кондитеров и наша статистика. Мы предлагаем вам невероятно яркую па-литру вкусов этого торта. На сегодняшний день в нашем портфолио 33 вкуса: Три шоколада, Малиновый, Фисташковый, Классический,

Шоколадный, Лавандовый, Карамельный, Рыжик, Ореховый Тирамису, Лимон-лайм-имбирь, Груша-Горгонзола, Глинтвейн, Апельсин-шоколад-Куантро, Яблоко-Бри, Облепиха-Клюква, Ленивый без раскатки, Карамельная вишня, Пармезан-Ром-Розовый перец, Коровка, Арахис-Oreo, Сливочное манго, Смородина-шоколад, Рафаэлло, Малина-Красный бархат, Вишня-Шоколад, Малина-Сливки, Super Snickers, Чернослив-Пралине/Грецкий орех, Baileys - Мокко, Вишня-Фисташка, Калуа-Роше, Смородина-лайм.

Подробные видео-уроки и детально выверенные технологические карты помогут вам освоить все 33 медовика, даже если вы никогда прежде не делали ничего подобного.

БОНУСНЫЕ УРОКИ:

• Урок по декорированию тортов

Уроков: 28   Стоимость: 3500₽

В этом курсе мы собрали весь наш 8-ми летний опыт в пряничном деле, и с радостью делимся нашими навыками, знаниями и авторскими рецептурами.

На курсе вы узнаете секреты приготовления 11 видов различного пряничного теста. К каждому уроку прилагается подробная технологическая карта. Все рецепты курса адаптированы под пряничную роспись глазурью.

Виды пряничного теста на курсе:

Классическое козульное тесто, Мягкие медовые пряники, Карамельный пломбир, Ванильно - сливочные, Сливочно - банановые, Вишневые, Три шоколада, Лавандовые, Вегетарианские, Медово - ореховые, Глинтвейн.

Подробные видео-уроки и детально выверенные технологические карты помогут вам освоить все 11 видов теста для пряников, даже если вы никогда прежде не делали ничего подобного.

Уроков: 28   Стоимость: 3500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

Уроков: 5   Стоимость: 1000₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

В курсе по советским тортам мы окунемся в старую добрую классику СССР и приготовим торты:

• Семейный Наполеон СССР
• Прага
• Птичье молоко
• Эстерхази
• Киевский торт

Все рецептуры доведены до абсолютного совершенства. Любой из тортов не может не получиться. Удивите себя, своих близких и заказчиков. После вам скажут: “Хотим еще!” Именно такие слова мы слышим, когда пробуют любой из пяти этих тортов.

Позвольте себе вернуться в детство, когда мы только и ждали оче-редной домашний праздник, чтобы устроить самое вкусное чаепи-тие в мире в компании с советским тортом.

Уроков: 5   Стоимость: 1500₽

Читай город  |  Лабиринт

Вайлдберрис  |  Буквоед

Леонардо  |  Бук24

Шоп лот  |  Кассандра

Яндекс маркет  |  Озон