Подпишись на наши соц.сети
В курсе:
134 урока
Завтраки
ДОРОГОЙ ДРУГ!
Мы рады приветствовать тебя на самом масштабном обучающем курсе по завтракам.
Наша команда создала невероятно объемный курс, который состоит из 14 обучающих разделов и 134 уроков!
Все уроки отсняты и выложены на сайт
Мы рады приветствовать тебя на самом масштабном обучающем курсе по завтракам.
Наша команда создала невероятно объемный курс, который состоит из 14 обучающих разделов и 134 уроков!
Все уроки отсняты и выложены на сайт
Какие будут разделы?
Яйца/Омлеты
Вафли
Блинчики
Оладушки и оладьи
Панкейки/Маффины
Гранола
Соусы
Рецепты с творогом
Каши
Выпечка
Напитки
Сендвичи на тостовом хлебе
Брускетты
Он-лайн тренировки, которые можно устраивать прям дома. Тренировки проводит ведущий тренер одного из самых топовых фитнес клубов.
В качестве бонуса в разделе «Тренировки», ученики курса смогут найти рационы питания. Это невероятно интересный материал, с которым мы с радостью поделимся с вами.
Все разделы курса продуманы таким образом, что вы с легкостью сможете создавать самые вкусные завтраки, удивляя родных и близких, балуя себя.
До встречи на курсе!
Разделы курса
ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Вам доступна скидка 40% на покупку вип группы и любых других курсов и уроков!
Вам доступна скидка 40% на покупку вип группы и любых других курсов и уроков!
-40%
Промокод: GIFT
Уроки курса
СОЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы белые сушеные – 200 гр.
Укроп сушеный – 80 гр.
Петрушка сушеная – 80 гр.
Черный перец горошком – 50 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 39 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белые грибы и перец черный измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СВАНСКАЯ СОЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Уцхо-сунели – 50 гр.
Кориандр молотый – 40 гр.
Чеснок молотый – 50 гр.
Тмин (зира) – 50 гр.
Имеретинский шафран – 26 гр.
Укроп сушеный – 30 гр.
Красный острый перец чили – 50 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.700 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 34 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семена укропа измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
ГРАНАТОВАЯ СОЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гранат сушеный – 200 гр.
Сумах – 125 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 35 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
БАЛКАНСКАЯ СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чабрец – 50 гр.
Пажитник – 50 гр.
Сладкая паприка – 100 гр.
Перец черный горошком – 50 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 33 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец черный горошком измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК-ЧЕСНОК.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зелёный лук сушеный – 100 гр.
Чеснок сушеный – 100 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.500 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 34 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук зеленый измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
ЦИТРУСОВО-РОЗМАРИНОВАЯ СОЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Розмарин сушеный – 50 гр.
Апельсиновая цедра сушеная – 200 гр.
Лимонная цедра сушеная – 200 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.500 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 35 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Розмарин, апельсин, лимон измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ «ТЫСЯЧА ОВОЩЕЙ».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны сушеные – 100 гр.
Лук репчатый сушеный молотый – 100 гр.
Чеснок молотый – 100 гр.
Морковь сушеная – 100 гр.
Перец сладкий молотый – 100 гр.
Томаты сушеные молотые – 100 гр.
Укроп сушеный – 100 гр.
Петрушка сушеная – 100 гр.
Кинза сушеная – 100 гр.
Сельдерей сушеный молотый – 100 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 44 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны, морковь, измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для соусов, первых и вторых блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
ЯГОДНАЯ СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голубика молотая – 230 гр.
Смородина молотая – 300 гр.
Белый перец горошком – 60 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.600 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 33 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белый перец горошком измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры – 3.500 гр.
Сладкий перец очищенный – 1.000 гр.
Острый перец очищенный – 70 гр.
Чеснок очищенный – 50 гр.
Лук репчатый очищенный – 1.720 гр.
Свекла очищенная – 2.600 гр.
Морковь очищенная – 1.700 гр.
Лавровый лист – 4 шт.
Перец черный молотый – 2 гр.
Паприка – 14 гр.
Соль – 160 гр.
Сахар – 240 гр.
Масло подсолнечное рафинированное – 600 гр.
Уксус 9 % – 120 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 16 банок по 650 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры моем, нарезаем и перекручиваем на мясорубке.
2. Перец сладкий и горький моем, удаляем семечки. Нарезаем соломкой.
3. Свеклу и морковь натираем на терке.
4. Лук нарезаем кубиком.
5. В кастрюлю с толстым дном ставим на плиту, наливаем подсолнечное масло, добавляем лук и обжариваем до румяного цвета.
6. Добавляем морковь и тушим до мягкости.
7. Добавляем свеклу и готовим еще 10 минут.
8. Добавляем помидоры, сладкий и острый перец, все специи, соль, сахар, лавровый лист, уксус и измельченный чеснок.
9. Готовим на медленном огне 40 минут, периодически помешивая.
10. Разливаем в стерилизованные банки и закручиваем прокипяченными крышками.
СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК И КРЫШЕК:
1. Банки моем с содой.
2. Отправляем их в духовой шкаф, разогреваем его до 110-120℃.
3. Держим банки в духовом шкафу 20-30 минут до полного высыхания.
4. Крышки кипятим в воде 2-3 минуты.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
12 месяцев в прохладном темном месте.
СОЛЬ «БОЧКОВОЙ ОГУРЕЦ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы бочковые сушеные молотые – 220 гр.
Семена укропа сушеные – 50 гр.
Горчичный порошок – 80 гр.
Укроп сушеный – 50 гр.
Чеснок сушеный молотый – 50 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 35 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семена укропа измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для винегрета и рассольника.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ «ЗЕЛЕНОЕ АССОРТИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Укроп сушеный – 100 гр.
Петрушка сушеная – 100 гр.
Кинза сушеная – 100 гр.
Базилик сушеный – 100 гр.
Лук зеленый сушеный молотый – 20 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.500 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 44 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ «ЛИСИЧКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы лисички сушеные молотые – 200 гр.
Лук зеленый сушеный молотый – 50 гр.
Лук репчатый сушеный молотый – 100 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.800 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 33 банки по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, 1 и 2 блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ «ПАПРИКА-ТОМАТ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Томаты сушенные измельченные – 250 гр.
Паприка сладкая молотая – 250 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 3.000 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 38 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, 1 и 2 блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
СОЛЬ «ПЕРЕЧНЫЙ ТОМАТ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Томаты сушеные измельченные – 400 гр.
Розовый перец горошком – 60 гр.
Перец чили дробленый – 100 гр.
Черный перец горошком – 30 гр.
Соль Илецкая помол №1 – 2.500 гр.
ВЫХОД: из указанного количества ингредиентов получается 37 банок по 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец розовый и черный измельчаем в мельнице.
2. Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по баночкам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Для салатов, соусов, 1 и 2 блюд.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
В прохладном темном месте от 1 до 2 лет.
Смотрите другие курсы
Работы и отзывы наших учеников