Калькулятор кондитера

Кондитерский Калькулятор

Профессиональный расчет себестоимости для домашних кондитеров

Расчет стоимости ингредиентов

Название изделия:

Это поможет вам идентифицировать расчет в будущем

Добавить ингредиент

Название ингредиента:

Единица измерения:

Цена за упаковку (руб):

Вес/объем упаковки:

Расход в рецепте:

Список ингредиентов

Ингредиент	Цена за ед.	Расход	Стоимость	Действие
Итого сырье:			0.00 руб.

Стоимость упаковки (руб):

Коробка, ленты, декор упаковки

Процент на потери (%):

Обычно 10-20% на испорченные продукты

Промежуточный итог

Стоимость сырья: 0.00 руб.

С учетом потерь (15%): 0.00 руб.

Дополнительные расходы

Укажите дополнительные расходы, которые не вошли в стоимость ингредиентов:

Оформление и декор (руб):

Цветы, фигурки, надписи

Доставка (руб):

Стоимость доставки до клиента

Прочие расходы (руб):

Любые другие дополнительные затраты

Итог дополнительных расходов

Общая сумма дополнительных расходов: 0.00 руб.

Расчет трудозатрат

Не забывайте оценивать свое время! Это важная часть себестоимости.

Затраченное время (часы):

Время на приготовление, сборку, оформление

Ваша почасовая ставка (руб/час):

Рекомендуется от 500 руб/час

Итог трудозатрат

Затраченное время: 0 часов

Стоимость работы: 0.00 руб.

Накладные расходы опционально

Эти расходы можно учесть, если вы хотите более точный расчет. Для домашних кондитеров часто не обязательны.

???? Учитывать накладные расходы ▼

Аренда/коммуналка (руб/мес):

Если готовите не дома

Электричество (руб/мес):

Дополнительные затраты на электричество

Прочие расходы (руб/мес):

Реклама, упаковка, транспорт

Плановое количество изделий в месяц:

Сколько примерно изделий вы делаете в месяц

Расчет накладных расходов

Общие накладные расходы в месяц: 0.00 руб.

Накладные расходы на одно изделие: 0.00 руб.

Итоговый расчет

Для изделия: Не указано

Себестоимость производства: 0.00 руб.

Рекомендуемая цена продажи: 0.00 руб.

Финансовые показатели

Прибыль с одного изделия: 0.00 руб.

Рентабельность: 0%

Уровень рентабельности:

Расчет рентабельности...

Структура себестоимости

Доля сырья и материалов: 0%

Доля трудозатрат: 0%

Доля дополнительных расходов: 0%

Доля накладных расходов: 0%

Детализация расходов

Категория	Сумма	Доля